下飯神器壽光羊口咸蟹子了解一下！膏似凝脂，咸香鮮美！秘籍來了！

　　山東省壽光市羊口鎮，位于渤海萊州灣南畔。羊口有自己獨特的美食文化，其中咸蟹子廣為人知。羊口咸蟹子蟹膏肥滿，膏似凝脂，色紅艷麗，蟹肉緊密，潔白肥滿，口感滑潤、咸香、鮮美，風味獨特。當地人都愛這咸香的咸蟹子，下飯、下酒都特別鮮美。咸蟹子好吃，但是腌制卻是一個技術活。戳視頻，羊口咸蟹子制作技藝非遺傳承人王一波，為您現場教學。